ラオスの人口はおよそ700万人。そして、その約7割近くの人々が農業を営んで生活しています。
わたしたちツジコー株式会社では、ラオス保健省とも協力して、ラオスに食品加工技術や品質管理の方法をお伝えするとともに、アーユルヴェーダの予防医学に基づく機能性植物を、提携農家と共同して栽培して参りました。
メコン川の形成する豊かな土壌。そこで栽培される滋味溢れるラオス固有植物の栄養学的機能には感嘆すべきものがあります。私たちは、IFOAM、USDA、Organic Thailandなど世界各国の有機認証を取得した農場とも連携して、同地の気候で栽培可能な品種の育成に努め、世界に通用する最高品質の有機栽培の実践に取り組んで参ります。